Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.
Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
 |
| ИНСТРУМЕНТ |
Подробнее здесь : http://supercook.ru/za-curving.html
Подробнее здесь : http://supercook.ru/za-curving.html
:D
ОтветитьУдалитьДина, помнишь, мы с Виктором рассказывали тебе про... женщину, которая по ночам доводит мужчин до логического конца? Так вот, в промежутках между её сеансами в ящик залезала тётечка с ножами для карвинга и стругала лебедей из редиски.
Тебе бы понравилось.
:)))))))))))))
ОтветитьУдалитьпочему это всегда ВЫ ловите моменты МОЕГО эстетического экстаза?:))
Мы в ту ночь чего только не ловили.
ОтветитьУдалить